페이엣빌 남부에 컨테이너 선술집이 계획됨

Jun 03, 2023

오래된 선적 컨테이너에서 커피, 탄산음료, 맥주를 제공하는 새로운 바가 페이엣빌 남부에서 공사 중입니다.

주인이 부르는 이 선술집은 704 S. Washington St.에 있는 오래된 봄 가게 건물에 자리를 잡은 Bottlerocket Subs와 Margaret's 푸드 트럭의 소유자가 합작 투자한 회사입니다.

월요일 파트너들은 기획위원회로부터 선술집과 외부 주차를 허용하는 조건부 사용 허가를 승인 받았습니다.

선술집은 사용되지 않는 인근 부지에 위치한 선적 컨테이너에서 운영됩니다. 컨테이너는 현장으로 옮겨져 부지 중앙 근처에 설치되고 음료를 제공할 수 있는 장비를 갖추게 됩니다.

Bottlerocket Subs의 공동 소유주인 Pete Mckitrick은 푸드 트럭 고객뿐만 아니라 매장에서 열리는 특별 이벤트 및 커뮤니티 모임에 음료를 제공할 수 있다는 아이디어가 있다고 말했습니다.

Mckitrick은 "그 부지에 대한 계획은 공동 공간을 만들고, 개발하고, 조경하고, 옷을 입히고, 사람들이 어울릴 수 있도록 하는 것입니다."라고 말했습니다. "우리는 비를 피할 수 있을 만큼 영구적인 것을 원하지만 벽화를 막고 싶지는 않습니다."

Mckitrick은 아직 선술집의 이름을 정하지 않았다고 말했습니다. 아직 허가와 건설 작업도 남아 있다고 그는 말했다.

영업에 대한 조건부 사용 허가 승인 시간은 오전 7시부터 오후 10시까지입니다.

모든 일이 순조롭게 진행된다면 새 선술집은 늦여름이나 초가을에 문을 열 것이라고 Mckitrick은 말했습니다.

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